Domingão e nada mais gostoso do que tomar um café da
tarde com um delicioso bolo de chocolate!
Pensando nisso e nas pessoas que assim como eu, tem
algum tipo de rejeição ao leite, vou ensinar uma receita de bolo de
chocolate muito simples de fazer e sem uso do malvado leite.
Bolo de Chocolate
Ingredientes:
- 03 ovos
- 1 xícara de café
- 1 colher de sopa bem cheia de margarina
- 1 xícara e meia de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Meia xícara de coco ralado ( opcional)
Modo de fazer
Coe o café separando mais ou menos uma xícara e,
torne a passa-lo no coador, deixe esfriar.
Depois separe as claras e bata-as até atingir o
ponto de neve, em outra tigela adicione o açúcar, as gemas e a
margarina batendo até que fique um creme bem claro, depois
adicione a farinha, o chocolate em pó, o fermento, o café vá
adicionando aos poucos batendo até que fique um creme não muito
grosso nem ralo demais.
Junte o coco ralado e as claras em neve,
misturando suavemente, sem o uso de batedeira despeje a massa em
uma forma untada com margarina e farinha de trigo e leve ao forno por
aproximadamente 30 minutos.
Bom apetite!
Beijos meus amores e até amanhã
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